和乃食はねや 金沢で四季折々(はも、かに、かき、ふぐ料理)の和食を個室でご用意

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あゆ会席

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鮎 塩焼き(3匹)

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鮎は注文が入ってから生け簀から取り出し塩焼きにします。蓼(たで)酢と一緒にお召し上がりください。蓼酢についてくわしくはこちら

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<鮎会席> 4,800円(5,280円税込)【要予約】

全8品
・鮎 うるか 
・鮎 甘露煮
・鮎 塩焼き(3匹)
・豚肩ロースと水菜のしゃぶしゃぶ 胡麻たれ
・鮎と野菜の天ぷら
・鮎の酢物
・冷たい茶そば又はごはん、みそ汁、漬物
・柚子シャーベット

鮎をふんだんに用いた人気の会席です。


鮎 塩焼きの追加承ります。

・1尾 540円(594円 税込)より


鮎について

鮎のことをもっと知りたい方はこちらをご覧ください。
鮎の季節や鮎うるかのこと、蓼(たで)酢について書かせていただきました。

 

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