はねやの料理
春の人気料理 金沢の春の味覚を満喫
春山菜(天ぷら、他にも食べ方色々)
タラの芽・こごみ・行者にんにく・のぜり・ふきのとう
のびる・わらび、など
海の幸
ホタルイカ(酢味噌)
サクラダイ・新ワカメ(しゃぶしゃぶ)
夏の人気料理 金沢の夏の味覚を満喫


・人気の「すっぽん料理」、「加賀会席」は通年ご用意できます。
ランチメニュー・夕食メニュー

北陸のプロが教える、、四季の魚料理
北国新聞社出版局から発売です!魚さばきを和乃食はねや前田利幸が写真付きで解説しました!石川県金沢市近郊の料理人のレシピが沢山のってます。
最新情報
- 2012年05月15日北陸のプロが教える、、四季の魚料理
- 2011年11月09日金沢 和食のおすすめ会食・ランチ 前田利幸(経歴・活動)
- 2012年03月05日今年も大活躍 コマツWA−20 ミニホイルローダー
- 2012年02月13日石川県ふぐ処理免許 講習会
- 2012年01月28日石川県・金沢でワイン「 はねや」


